봄에는 제철 주꾸미가 돌아왔다.
봄에는 제철 주꾸미가 돌아왔다. 이제균 대구자생한방병원장은 영양소가 풍부한 주꾸미는 환절기 건강관리에 도움이 되지만, 간을 세게 하거나 자극적으로 요리하면 건강에 악영향을 미칠 수 있다고 설명하고 있다. 계절별로 즐기는 제철음식에는 봄에는 쭈꾸미, 갑오징어, 보리숭어, 여름에는 병어회, 하모회, 짱뚱어탕, 가을에는 전어회, 겨울에는 낙지탕탕이, 간재미회무침, 삼치회가 인기이며, 남도음식 전문점에서는 쭈꾸미볶음을 맛볼 수 있다.